ROS

 

Varietats: Chardonnay

 

Vinyes: el Ros prové de vinyes situades al terme municipal de Montferri, a 300 metres s.n.m. . Es troben sobre un sòl franc i poc profund.

 

Elaboració: El raïm és seleccionat i collit en el moment òptim per l’elaboració del vi que desitgem obtenir . La fermentació alcohòlica es fa en bótes de roure de 60 litres. Un cop acabada la fermentació es deixa a les botes durant 2 mesos.

 

Grau alcohòlic: 14,5 % vol.

 

Descripció: Es tracta d’un vi amb una intensitat aromàtica elevada, amb clars tons de vainilla i mel. Alhora s'aprecien notes florals i de fruita confitada. En boca és melós i agradable.

 

DO TARRAGONA