GLUP 400

 

Varietats: Parellada

 

Vinyes: el Glup prové de vinyes situades a Les Pobles, a  400 metres s.n.m. sobre sòls amb una textura franco-llimosa. Es troben a la zona alta de l’Alt Camp on hi ha més contrast entre les temperatures màximes i mínimes, que no pas a les zones baixes de la comarca. La vinya es conrea mitjançant agricultura ecològica.

 

Elaboració: El raïm és seleccionat i collit en el moment òptim per l’elaboració del vi que desitgem obtenir. La fermentació alcohòlica es realitza a temperatura controlada (19ºC), en tines d’acer inoxidable de 200 litres.

 

Grau alcohòlic: 10 % vol.

 

Descripció: Es tracta d’un vi blanc jove, color groc pàlid. Aromàticament es perceben notes de sotabosc i de fruita verda. Suau i molt agradable en boca.